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椒盐鸡中翅的做法

2018-11-07 18:14:20
椒盐鸡中翅的做法 “将油炸好的鸡中翅稍加工一下,带有浓浓的椒盐味,下饭又下酒,做法简单可为你增添一道家庭美食......” 食材明细 主料 鸡中翅 8个 蒜头 2瓣 姜 适量 青椒 适量 葱白 适量 干辣椒 适量 佐料精 适量 辅料 盐 适量 鸡粉 适量 面粉 适量 微辣 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 椒盐鸡中翅的做法步骤 1鸡中翅八只,洗净后擦干水份 2将鸡翅对半斩块放入盆中,加入适量生抽、盐、鸡粉、佐料精抓匀后腌制20分钟 3蒜头、葱白、姜、青椒分别切末、干辣椒切小段备用 4腌制好的鸡翅下锅前加一点面粉抓匀 5锅内热油后放入鸡翅中火炸至定型 6捞出后放置片刻,继续将锅内的油烧热后放入鸡翅复炸一次 7锅内少量油烧热后,放入姜、干辣椒、葱白、青椒、蒜头爆香 8倒入炸好的鸡中翅,撒上适量椒盐翻炒均匀 9成品图
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